| 香菇豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 728克 | 香菇豆腐汤热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡，相当于打篮球44分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、盐（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、水淀粉（适量）、葱（适量）
1/4. 嫩豆腐用淡盐水浸泡，胡萝卜和姜分别切细丝，香菇切薄片，芹菜切段，葱切成细末。
2/4. 放入自己所需要的水量，将嫩豆腐端在掌心，用刀子轻轻地切小块放入。
3/4. 加香菇片、胡萝卜丝、姜丝烧开，调点盐、鸡精，撒些胡椒粉，淋点水淀粉（勾个薄芡即可）。
4/4. 最后撒入芹菜段和葱末，搅拌几下即可。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效；可与西葫芦、鲤鱼、带鱼搭配；与茭白、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、延缓衰老、降血脂等功效；可与猪肉、胡萝卜、芹菜搭配；与河蟹、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、抗癌等功效；可与莴笋、圆白菜、鲈鱼搭配；与西红柿、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、清热解毒等功效；可与菜花、西红柿、茭白搭配；与牡蛎、黄豆、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇豆腐汤热量355 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠78.3 毫克
- 钙163 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾328 毫克