| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 489克 | 凉拌金针菇热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于按摩33分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）、蒜头沫（适量）
1/3. 金针菇去根、撕开，水烧开放入洗好的金针菇，待水再次滚开捞出，挤干水待用
2/3. 黄瓜、胡萝卜切细丝放入抄好的金针菇，放入蒜末、盐，生抽、香醋，糖、麻油，一同拌匀
3/3. 装盘，大功告成！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肝、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、黑木耳、醋搭配；与油菜、辣椒、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、利尿等功效；可与豆浆、狗肉、卷心菜搭配；与白萝卜、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量131 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克