凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 489克 | 凉拌金针菇热量/卡路里131千卡 | |||
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1/3. 金针菇去根、撕开,水烧开放入洗好的金针菇,待水再次滚开捞出,挤干水待用
2/3. 黄瓜、胡萝卜切细丝放入抄好的金针菇,放入蒜末、盐,生抽、香醋,糖、麻油,一同拌匀
3/3. 装盘,大功告成!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肝、油菜、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与绿豆芽、黑木耳、醋搭配;与油菜、辣椒、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、利尿等功效;可与豆浆、狗肉、卷心菜搭配;与白萝卜、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;