桂圆银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
总量 | 43克 | 桂圆银耳羹热量/卡路里86千卡 | |||
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1/3. 将银耳洗净,与薏仁提前浸泡两至三小时。枸杞提前浸泡十五分钟。
2/3. 将浸泡好的银耳洗净,减去未泡发的部分以及蒂部,并撕成小朵。
3/3. 将银耳、薏仁、红枣放入砂锅,加入适量水,大火煮沸后转小火慢煲。待约一小时银耳煮至粘稠后,放入去核桂圆肉、枸杞和冰糖,小火煲约半个小时即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、美容、强精等功效;可与苹果、莲子、青鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;