文蛤豆腐鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
总量 | 919克 | 文蛤豆腐鱼丸汤热量/卡路里1314千卡 | |||
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1/4. 文蛤回来后,放盐水中,促其吐沙。
2/4. 豆腐放入锅中汆烫备用。
3/4. 油锅放少许油,入葱头,姜片炒香,放入文蛤翻炒几下。
4/4. 锅内放水,下鱼丸,豆腐,煮10分钟左右,撒葱花即可。
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润五脏、增乳液、散结等功效;可与脆豆腐、油皮、豆腐搭配;与红糖、荷兰芹、香芹相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血脂、和脾胃等功效;可与桂花、草鱼、海带 搭配;与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有利水消肿、滋补健胃、通乳等功效;