| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于高尔夫球14分钟消耗的热量...270 | |||||
烧茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（3个）、肉片（适量）、面酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、大料（两个）
1/6. 将肉切片抓上淀粉
2/6. 将茄子去皮 切片
3/6. 将上桨的肉片炒熟备用
4/6. 将茄过油 扁透 可以用盐码一下这样扁的时间可以缩短 可是口感就有点肉头
5/6. 扁好的茄子 备用
6/6. 锅中倒入少许底油，油热后，放入大料煸出香气，放入面酱，起泡放入煸好的茄子肉片翻炒，放入糖盐出锅
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与羊排、黄豆、明虾 搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克