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美极鸭翅

美极鸭翅的热量和减肥功效

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美极鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭翅778千卡143千卡12.8克8.9克
总量544美极鸭翅热量/卡路里778千卡
长笛 热量778千卡,相当于长笛389分钟消耗的热量...120

美极鸭翅的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鸭翅(一斤)、香叶(2片)、八角(2粒)、花椒(5粒)、香菇(2朵)、红干椒(1个)、大蒜(1粒)、姜丝(适量)、盐(适量)、酱油(适量)

1/2. 烧开水,放入生姜一片,把洗净的鸭脚放入焯一下水,目的是去腥

2/2. 锅内放适量油,放入蒜米、姜丝,爆香后放入焯好水的鸭脚,直至鸭脚表皮呈些许金黄色,倒入生抽,起上色作用

翻炒两分钟后,放入适量清水,再放入香叶、八角、花椒、香菇、红干椒、盐、用中火慢熬,直至汁收干(可放两次水,每次不宜多,这样可使味道慢慢渗入肉里边)。

就这么简单三步曲,对第一次总是充满信心的偶,尝了尝,软硬适中,咸淡适中,美味极了,赞!

食材功效信息

鸭翅的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热健脾、清虚劳之热、大补虚劳等功效;可与山药、豆豉搭配;与木耳、李子、栗子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美极鸭翅热量778 千卡
  • 脂肪8.9 克
  • 蛋白质12.8 克
  • 碳水化合物2.9 克
  • 86.2 毫克
  • 20 毫克
  • 5 毫克
  • 233 毫克

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