自制泡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 610克 | 自制泡萝卜热量/卡路里285千卡 | |||
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1/3. 萝卜买回后切成长短适中的长段
2/3. 第二步:用盐腌制出水后再用清水漂着,直至淡味后沥干水分
3/3. 再加入醋和糖外加小米椒腌制三小时左右即可
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、利尿等功效;可与五花肉、肥牛、火腿搭配;与金桔、杨梅、阿胶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、防衰老、散瘀等功效;可与土豆、大蒜、姜搭配;与莼菜、菜心、羊排相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、止咳等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;