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蚝油芦笋

蚝油芦笋的热量和减肥功效

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蚝油芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
总量410蚝油芦笋热量/卡路里300千卡
排球 热量300千卡,相当于排球38分钟消耗的热量...480

蚝油芦笋的做法共3个步骤

食材主料/辅料

芦笋(适量)、瘦肉(适量)、葱花(适量)、蚝油(适量)、太太乐火腿汁(适量)、味精(适量)、淀粉(适量)
蚝油芦笋的做法图解1

1/3. 准备好食材,芦笋洗净,瘦肉切丝,葱花备用。

蚝油芦笋的做法图解2

2/3. 芦笋尖都比较嫩,根有点老,我怕影响口感,直接把下半部削皮。

蚝油芦笋的做法图解3

3/3. 削好皮后切段备用,上过开火,热锅冷油,下肉丝,划散变色,下葱花,然后放芦笋,炒的时间稍长一点,放太太乐火腿汁,我放了一点点水稀释下。放适量蚝油,因为火腿汁和蚝油都是有咸味的,不放盐也够了。汁收差不多放味精,淋湿淀粉,收汁关火,装盘上桌。

食材功效信息

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、治疗高血压、促进胎儿大脑发育等功效;可与青蟹、苦瓜、大花蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补肾养血、润燥等功效;可与韭菜、南瓜、芦笋搭配;与乌梅、鲫鱼、梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蚝油芦笋热量300 千卡
  • 脂肪6.37 克
  • 蛋白质21.8 克
  • 碳水化合物3.91 克
  • 302.5 毫克
  • 38 毫克
  • 3.3 毫克
  • 530 毫克

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