香辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
总量 | 699克 | 香辣小龙虾热量/卡路里503千卡 | |||
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1/3. 芹菜大葱切段,姜大蒜切碎末。把大虾去头。
2/3. 大虾过水煮熟。然后待用。锅里油烧热,然后放入姜蒜末,花椒,放如大虾加白糖盐,加入一杯啤酒和一些水,然后烧制到水干为止,这样更入味。
3/3. 水干后放入芹菜大葱,炒制熟,然后加入味精,即可。很简单,方便。可加入洋葱。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、通乳抗毒、促消化等功效;可与香菜、韭菜、辣椒搭配;与荷兰豆、南瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、健脾胃、解诸毒等功效;可与洋葱、粳米、龙须菜搭配;与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、活血驱寒、驱散寒邪等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、降血压、杀虫解毒等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、开胃、祛湿等功效;可与牛肉、茭白、山楂搭配;与虾米、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;