| 菌菇咸肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 菌菇咸肉饭热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于健美操154分钟消耗的热量...280 | |||||
菌菇咸肉饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、香菇等菌菇类干货（适量）、五花咸肉（适量）、菠菜（适量）、酱油（适量）、猪油（适量）、大蒜（2瓣）、白糖（2茶匙）
1/12. 香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用0.0
2/12. 七姑凉从东北老家带来好些干货都是没见过的。原谅我的无知吧
3/12. 五花咸肉切成小方柱形。蒜2瓣切丁备用
4/12. 锅烧热将猪油融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒
5/12. 咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒
6/12. 烹入一部分酱油和糖入个底味。翻炒均匀后离火
7/12. 把炒好的料放入淘洗好的生米中
8/12. 拌均匀
9/12. 再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键
10/12. 煮饭期间将菠菜叶子洗净。用凉开水过一遍
11/12. 微波炉把饭煮熟后放入菠菜叶子焖5分钟
英国这边常见的菠菜叶子很小。熟后缩水就只有一点点了。所以不需要切
可以用其它蔬菜代替。看情况改刀
12/12. 用铲子拌均匀以后即可出锅
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促进生长发育、保障营养等功效；可与花生酱、茄子、胡萝卜搭配；与鳝鱼、带鱼、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇咸肉饭热量720 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质8.65 克
- 碳水化合物81.05 克
- 钠34 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾640 毫克