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菜蕻蛏子

菜蕻蛏子的热量和减肥功效

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菜蕻蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛏子180千卡40千卡7.3克0.3克
总量451菜蕻蛏子热量/卡路里180千卡
拳击 热量180千卡,相当于拳击15分钟消耗的热量...720

菜蕻蛏子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蛏子(18个)、菜蕻(5颗)、生抽(适量)、水淀粉(少许)

1/5. 过夜的盐水蛏子去壳,去边上的那层黑色的衣(又是家乡话),用开水将蛏子里的泥洗干净。去掉肚子里的一根透明的筋。

2/5. 菜蕻切大段,备用。

3/5. 锅热下油,放少许盐,放入菜蕻的茎,煸炒,略变色,放入菜叶,翻炒。

4/5. 菜略出水,加入蛏子,继续煸炒少许时间加入适量生抽,滚起尝味道。

5/5. 口味合适,放入水淀粉,快速翻炒,汁水均匀裹在菜和蛏子上,即可盛出。

食材功效信息

蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、补阴、清热解毒等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菜蕻蛏子热量180 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质7.3 克
  • 碳水化合物2.1 克
  • 175.9 毫克
  • 134 毫克
  • 33.6 毫克
  • 140 毫克

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