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平遥蜜汁长山药

平遥蜜汁长山药的热量和减肥功效

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平遥蜜汁长山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
山药171千卡57千卡1.9克0.2克
总量300平遥蜜汁长山药热量/卡路里171千卡
收碗 热量171千卡,相当于收碗68分钟消耗的热量...150

平遥蜜汁长山药的做法共7个步骤

食材主料/辅料

山药(300克)、白糖(10克)、清水半小碗、蜂蜜1汤匙(半小碗)、蜂蜜1汤匙(1汤匙)
平遥蜜汁长山药的做法图解1

1/7. 山药洗净去掉外皮。

平遥蜜汁长山药的做法图解2

2/7. 锅里放入适量食用油烧至七八成热,放入山药转中小火炸制

平遥蜜汁长山药的做法图解3

3/7. 炸到山药熟且表面金黄,捞出控油。。

平遥蜜汁长山药的做法图解4

4/7. 锅里的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷水。


平遥蜜汁长山药的做法图解5

5/7. 用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化,水分蒸发,糖浆表面变成淡淡的焦黄色。

平遥蜜汁长山药的做法图解6

6/7. 放入炸好的山药,搅拌均匀,淋入1汤匙蜂蜜。

平遥蜜汁长山药的做法图解7

7/7. 翻拌均匀,使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹。

食材功效信息

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有长志安神、痈肿、肺虚咳喘等功效;可与白果、面条、葡萄搭配;与油菜、笋瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 平遥蜜汁长山药热量171 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物12.4 克
  • 18.6 毫克
  • 16 毫克
  • 0.3 毫克
  • 213 毫克

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