桂花蜜糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 171克 | 桂花蜜糖热量/卡路里437千卡 | |||
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1/3. 刚采下来的桂花不用洗,放在阳光下晒晒,之后隔水蒸熟,在放阳光下晒干水分
2/3. 准备一瓶白酒(要35度以上) 准备一个无油干净的瓶,把晾干的桂花撒一层瓶底,在放百糖(不要太厚,但要把桂花覆盖),在放一层桂花,一层一层…最上面要放白糖,在倒入白酒,覆盖最上面的白糖(白酒易溶解白糖,防霉)层
3/3. 密封,五个月之后,就可食用了^_^ (浓度会像蜂蜜一样喔)… ^o^
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散寒、寒破结、平肝等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疼痛、舒筋活血、活血通脉等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与韭菜、山核桃、番茄汁相克,同食可能会引起不适;