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蚝油素炒杏鲍菇

蚝油素炒杏鲍菇的热量和减肥功效

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蚝油素炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量251蚝油素炒杏鲍菇热量/卡路里121千卡
买东西 热量121千卡,相当于买东西40分钟消耗的热量...180

蚝油素炒杏鲍菇的做法共6个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(2根)、蚝油(2茶勺)、老抽(2茶勺)、葱花(炝锅少许)、大蒜(适量)、水淀粉(1小茶勺)、开水(1碗)
蚝油素炒杏鲍菇的做法图解1

1/6. 杏鲍菇用刮皮器去掉外面一层。切斜刀备用。

蚝油素炒杏鲍菇的做法图解2

2/6. 葱切末,3瓣蒜切片。

蚝油素炒杏鲍菇的做法图解3

3/6. 油锅下入葱末,蒜片炒香。

蚝油素炒杏鲍菇的做法图解4

4/6. 下入杏鲍菇,倒入2茶勺蚝油,2茶勺老抽。

蚝油素炒杏鲍菇的做法图解5

5/6. 翻炒均匀后倒入一碗水煮熟杏鲍菇。

蚝油素炒杏鲍菇的做法图解6

6/6. 待汤汁收紧时,倒入水淀粉勾芡即可出锅。

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增强免疫力、增加食欲等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 蚝油素炒杏鲍菇热量121 千卡
  • 脂肪13.69 克
  • 蛋白质15.91 克
  • 碳水化合物38.93 克
  • 828 毫克
  • 184 毫克
  • 0.21 毫克
  • 30 毫克

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