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懒人尖椒干豆腐

懒人尖椒干豆腐的热量和减肥功效

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懒人尖椒干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
猪肉丝565千卡395千卡14.6克30.8克
总量307懒人尖椒干豆腐热量/卡路里609千卡
高台跳水 热量609千卡,相当于高台跳水203分钟消耗的热量...180

懒人尖椒干豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

尖椒(1个)、干豆腐皮(1张)、猪肉丝(适量)、鸡精(调料匙1/3)、盐(半匙多一点)、生抽(倒1秒)、料酒(吃饭汤匙2汤匙)
懒人尖椒干豆腐的做法图解1

1/8. Sorry只有成品照,但是我会很仔细的说明的。首先准备,青椒喜好去籽手掰小块

懒人尖椒干豆腐的做法图解2

2/8. 干豆腐皮切一手指宽长的条

懒人尖椒干豆腐的做法图解3

3/8. 肉肥瘦分开,因为我家里人都一口肥肉都不会吃的,所以肥肉都用来锅底炒肉渣了,这样做出的菜更香又一点不浪费。肥肉一定切的薄、均匀,不然下锅后有的快糊了有的还没熟呢。瘦肉切片就好啦,不要切成块了,味道难浸不好吃。

懒人尖椒干豆腐的做法图解4

4/8. 开火热锅:可以先高温锅热后改1000度(我家的电磁炉是有度数显示,在外的年轻人一般都用电磁炉吧,干净方便)。下肥肉,几秒钟翻炒一次,肉变深橙色(微糊)即可,这时的肉渣最香一点不油腻,加瘦肉炒1分钟完全变色即可

懒人尖椒干豆腐的做法图解5

5/8. 好吧,可以立刻放青椒啦,加火1300度炒30秒就可以加干豆腐皮,加火1600度炒一下

6/8. 随便炒一下就可以加料酒了,顺锅边倒吃饭用的汤匙2汤匙就好,立刻盖盖子(保证味道进去)15秒

懒人尖椒干豆腐的做法图解7

7/8. 生抽、盐、鸡精依次加,适当改小火1000度

懒人尖椒干豆腐的做法图解8

8/8. 炒12分钟就可以出锅啦,这时易糊适当加水(最好温开或热水),就不会过分油腻啦。灯光太暗影响卖相,不过味道真心不错。懒人必备哦。

食材功效信息

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、驱寒、燃烧脂肪等功效;可与鹌鹑、鳕鱼、花菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 懒人尖椒干豆腐热量609 千卡
  • 脂肪31.1 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物6.9 克
  • 59.7 毫克
  • 26 毫克
  • 3.1 毫克
  • 371 毫克

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