| 新加坡海鲜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 总量 | 677克 | 新加坡海鲜炒面热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于开车336分钟消耗的热量...120 | |||||
新加坡海鲜炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（2份）、鱿鱼段（适量）、虾仁（适量）、鲜贝（适量）、蟹棒（适量）、大葱（适量）、彩椒（适量）、青椒（适量）
1/5. 将乌东面下开水煮5分钟后捞出滤干水份
2/5. 将切好的葱段下油锅爆炒，在加入准备好的鱿鱼、虾仁、鲜贝、蟹棒（蟹棒切段）翻炒
3/5. 等炒成8成熟左右加入耗油、鲍鱼汁、味精、生抽翻炒
4/5. 再加入煮好的乌东面继续翻炒
5/5. 最后加入切丝的青椒和彩椒调色
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、增强免疫力等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、增强性欲、催乳等功效；可与紫菜、葡萄、海马搭配；与果汁、樱桃番茄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗瘤、养颜护肤、健脑等功效；与鹿肉、果汁、獐肉相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有滋补解毒、充胃液、养筋活血等功效；
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营养信息
- 新加坡海鲜炒面热量671 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物55 克
- 钠1362 毫克
- 钙172 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾390 毫克