| 冰镇苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄酒 | 克 | 80千卡 | 72千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 598克 | 冰镇苦瓜热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于柔软体操28分钟消耗的热量...280 | |||||
冰镇苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半个）、冰块（适量）、葡萄酒（100毫升）、食盐（适量）
1/4. 苦瓜清洗后挖籽，将紧贴苦瓜肉的白色内膜去除干净。
2/4. 苦瓜切薄片，用少量食盐腌制十分钟左右。
3/4. 将腌制好的苦瓜冲洗干净，投入滚水焯半分钟左右，捞出浸泡冷开水。
4/4. 苦瓜放入摆有冰块的碟子里，淋上葡萄酒。你可以淋蜂蜜糖水、碳酸饮料，也可以沾各种酱食用。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、抗氧化、补肾健脾等功效；可与竹笋、鸡蛋、鸭蛋搭配；与猪大排、猪骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止烦躁、热肿、治皮炎等功效；
葡萄酒的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防糖尿病、缓解水肿等功效；与马面鱼、绿鳍马面豚、橡皮鱼相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、清污解毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰镇苦瓜热量131 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物1 克
- 钠38762.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾231 毫克