紫薯银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
总量 | 265克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里250千卡 | |||
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1/3. 银耳泡发两小时,去蒂。
2/3. 放入高压锅中压15到20分钟。
3/3. 将紫薯切块放入压好的银耳中。小火炖四十分钟即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、益气力、促进胃肠蠕动等功效;可与芹菜、猪小排、米面搭配;与大闸蟹、鸡胸肉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、益胃、滋阴等功效;可与菊花、雪梨、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;