| 自制红油咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 自制红油咸鸭蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于摘水果232分钟消耗的热量...180 | |||||
自制红油咸鸭蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（适量）、高度白酒（适量）、食盐（适量）
1/5. 拿一条干净的毛巾，倒上白醋，把鸭蛋擦洗干净，晾干。
2/5. 准备好食盐和高度白酒
3/5. 将白酒倒入碗中，把鸭蛋让入白酒中浸泡1-2分钟，再放入装有食盐的碗里裹上。
4/5. 裹好盐的鸭蛋用一小块保鲜膜包起来。
5/5. 完全裹好以后放入平盘里，在太阳底下暴晒一天，然后装入保鲜袋里，扎好，放入阴凉通风的地方1个月左右即可食用。
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、帮助消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制红油咸鸭蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠38864 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾143 毫克