| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 566克 | 麻婆豆腐热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于种花290分钟消耗的热量...270 | |||||
麻婆豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、猪肉（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、辣椒粉（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 先把豆腐用水煮一会，水开了就差不多了！
2/3. 把油烧开，把肉丝（其实是用肉末的，我懒的弄就用肉丝了）把肉丝炒变色了，放葱和姜还有豆瓣酱，炒出红色的油，在放辣椒粉，用小火炒，放酱油和水，在放盐，水开了放豆腐炖一会！
3/3. 在放蒜，和绿色的葱为了好看，在放点淀粉水，勾芡，在放鸡精，就可以出锅了！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、抗血管、清热润燥等功效；可与白萝卜、文蛤、海虾搭配；与苦瓜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾气等功效；可与小白菜、紫菜、菜花搭配；与乌梅、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量1307 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克