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笋丁酸菜炒肉丁

笋丁酸菜炒肉丁的热量和减肥功效

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笋丁酸菜炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
春笋65千卡19千卡1.8克0.2克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
猪瘦肉960千卡395千卡14.6克9.63克
总量846笋丁酸菜炒肉丁热量/卡路里1062千卡
铲东西 热量1062千卡,相当于铲东西177分钟消耗的热量...360

笋丁酸菜炒肉丁的做法共3个步骤

食材主料/辅料

春笋(半斤)、酸菜(1~2片)、猪瘦肉(二两)、食用油(一两)、姜蒜末(少许)、干椒或者剁椒(少许)、盐(少许)、鸡精(适量)、香油(适量)

1/3. 春笋去壳煮透去涩味,切成小笋丁;猪瘦肉去胫,切成小丁;酸菜洗净拧干切碎;

2/3. 起锅,将笋丁、酸菜炒干水份后盛出备用;

3/3. 再起锅,放油,放姜蒜末、辣椒炒香,放肉丁炒,烹生抽后,下入炒干的笋丁酸菜翻炒,放盐、鸡精调味,淋少许香油后即可出锅。

食材功效信息

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜护肤、消食、清肺等功效;可与莴笋、苦瓜、圆白菜搭配;与糖浆、猪小排、羊排相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、预防大肠癌、大便秘结等功效;可与白鸭、老鸭、鸭胸脯肉搭配;与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、润燥等功效;可与豆腐皮、大白菜、藕搭配;与海螺、菠菜、乌梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 笋丁酸菜炒肉丁热量1062 千卡
  • 脂肪10.03 克
  • 蛋白质17.5 克
  • 碳水化合物7.24 克
  • 270.5 毫克
  • 62 毫克
  • 4.2 毫克
  • 541 毫克

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