西兰花炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
总量 | 304克 | 西兰花炒腊肠热量/卡路里769千卡 | |||
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1/3. 把西兰花弄成一小瓣,然后洗一洗,锅里放水把水烧开,放入西兰花煮到6成熟的时候捞起来,用个小篮子装着用冷水冲一下放在旁边备用。
2/3. 腊肠也要热水煮到6成熟,捞起来之后切成片备用。
3/3. 锅里放一点点油烧热,把西兰花倒下去翻炒,炒到变色再把腊肠倒下去一起翻炒,快熟的时候放入盐、耗油即可。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、补中益气、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、防癌、促进生长等功效;可与鳕鱼、鸡肉、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;