| 鲜菇鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 200克 | 鲜菇鱼汤热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于溜旱冰5分钟消耗的热量...450 | |||||
鲜菇鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌鱼（1条）、海鲜菇（100克）、蘑菇（100克）、生姜（适量）、料酒（适量）、香葱（适量）、食盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 海鲜菇洗净扳成两断（一定要用手扳，不要用刀切哦！）
2/6. 蘑菇洗净切十字刀
3/6. 乌鱼洗净切片
4/6. 姜切片，葱切末备用
5/6. 炒锅内倒入适量食用油爆香姜片，隨后放入乌鱼片继续爆炒一会儿，烹入适量料酒。将全部食材倒入汤锅中，加少许白糖，适量盐调味，加500ML水，大火煮沸后改小火熬15分钟。
6/6. 出锅撒葱花即可。
食材功效信息
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、增强免疫力、延长寿命等功效；与螃蟹、白酒、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、镇痛、促消化等功效；可与排骨、豌豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菇鱼汤热量41 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质5.48 克
- 碳水化合物64.79 克
- 钠6.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克