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鲜菇鱼汤

鲜菇鱼汤的热量和减肥功效

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鲜菇鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海鲜菇19千卡19千卡2.2克0.3克
蘑菇22千卡22千卡3.28克0.34克
总量200鲜菇鱼汤热量/卡路里41千卡
溜旱冰 热量41千卡,相当于溜旱冰5分钟消耗的热量...450

鲜菇鱼汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

乌鱼(1条)、海鲜菇(100克)、蘑菇(100克)、生姜(适量)、料酒(适量)、香葱(适量)、食盐(适量)、白糖(适量)
鲜菇鱼汤的做法图解1

1/6. 海鲜菇洗净扳成两断(一定要用手扳,不要用刀切哦!)

鲜菇鱼汤的做法图解2

2/6. 蘑菇洗净切十字刀

鲜菇鱼汤的做法图解3

3/6. 乌鱼洗净切片

鲜菇鱼汤的做法图解4

4/6. 姜切片,葱切末备用

鲜菇鱼汤的做法图解5

5/6. 炒锅内倒入适量食用油爆香姜片,隨后放入乌鱼片继续爆炒一会儿,烹入适量料酒。将全部食材倒入汤锅中,加少许白糖,适量盐调味,加500ML水,大火煮沸后改小火熬15分钟。

鲜菇鱼汤的做法图解6

6/6. 出锅撒葱花即可。

食材功效信息

海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、增强免疫力、延长寿命等功效;与螃蟹、白酒、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、镇痛、促消化等功效;可与排骨、豌豆、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜菇鱼汤热量41 千卡
  • 脂肪0.64 克
  • 蛋白质5.48 克
  • 碳水化合物64.79 克
  • 6.4 毫克
  • 2 毫克
  • 0.3 毫克
  • 20 毫克

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