鲜菇鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
蘑菇 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
总量 | 200克 | 鲜菇鱼汤热量/卡路里41千卡 | |||
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1/6. 海鲜菇洗净扳成两断(一定要用手扳,不要用刀切哦!)
2/6. 蘑菇洗净切十字刀
3/6. 乌鱼洗净切片
4/6. 姜切片,葱切末备用
5/6. 炒锅内倒入适量食用油爆香姜片,隨后放入乌鱼片继续爆炒一会儿,烹入适量料酒。将全部食材倒入汤锅中,加少许白糖,适量盐调味,加500ML水,大火煮沸后改小火熬15分钟。
6/6. 出锅撒葱花即可。
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、增强免疫力、延长寿命等功效;与螃蟹、白酒、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、镇痛、促消化等功效;可与排骨、豌豆、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;