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刀豆肉臊

刀豆肉臊的热量和减肥功效

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刀豆肉臊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
刀豆115千卡40千卡3.1克0.3克
总量288刀豆肉臊热量/卡路里115千卡
收碗 热量115千卡,相当于收碗46分钟消耗的热量...150

刀豆肉臊的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(五花肉(适量)、刀豆(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、陈醋(适量)、豆瓣儿酱(适量)

1/4. 猪肉洗净切片(约1CM厚度)用刀背拍松,再切成肉丁

2/4. 葱切末,蒜切末

3/4. 刀豆洗净掐去两头撕掉豆筋切丁

4/4. 炒锅烧热,放入肉丁翻炒出油,放入葱,蒜,适量豆瓣儿酱炒香,放料酒,少许醋,老抽翻炒上色,加水没过肉丁,转小火上盖烧30分钟左右,放入刀豆丁,适量盐中火烧15分钟左右刀豆熟透即可

食材功效信息

刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有止呕逆、利肠胃、温中下气等功效;可与羊肉、羊骨搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 刀豆肉臊热量115 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质3.1 克
  • 碳水化合物7 克
  • 8.5 毫克
  • 49 毫克
  • 4.6 毫克
  • 209 毫克

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