| 家庭烤羊排，经济烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 家庭烤羊排，经济烤羊肉串热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于曼波舞420分钟消耗的热量...180 | |||||
家庭烤羊排，经济烤羊肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（一块）、食盐（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒（适量）、香草碎（适量）、料酒（适量）、烧烤酱（适量）
1/5. 沃尔玛买的羊排一块，差不多一公斤，58元。砍了一半，解冻。
2/5. 适当解冻后，一定要把羊排的肉剃一些下来，可以做成羊肉串！更主要是把羊排剃薄了更利入味及烤熟。剃下来的肉切小块，用竹签串好！临时把筷子劈成竹签串起的。
3/5. 肉串及羊排烧烤汁加少量食盐同黑胡椒，蒜，香草碎腌制半小时左右。香草味会比较特别，香！锡纸包裹羊排，以免水分流失，太过干焦。肉串不用包裹。
4/5. 烤箱预热。上下火210度肉串15分钟，拿出撒孜然辣椒。再入烤箱3-5分钟，即可！羊排在肉串好了后，拆掉锡纸，撒孜然辣椒。继续烤箱8分钟左右，表面微焦即可出炉！
5/5. 配点酒~啃起来吧！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、补虚温中、益肝等功效；可与豆腐、山药、胡萝卜搭配；与荞麦、栗子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭烤羊排，经济烤羊肉串热量1261 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克