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桑椹果酱

桑椹果酱的热量和减肥功效

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桑椹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
桑椹301千卡43千卡1.44克0.39克
砂糖774千卡387千卡0克0克
麦芽糖636千卡318千卡6.2克0.2克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量1116桑椹果酱热量/卡路里1715千卡
吃东西 热量1715千卡,相当于吃东西1143分钟消耗的热量...90

桑椹果酱的做法共5个步骤

食材主料/辅料

桑椹(700克)、砂糖(200克)、麦芽糖(200克)、柠檬汁(30毫升)
桑椹果酱的做法图解1

1/5. 桑椹洗净后,去蒂(最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉),沥干以后,放进一个大锅内,将砂糖加入,和匀,腌制30分钟。

桑椹果酱的做法图解2

2/5. 腌制以后的桑椹会渗出大量的水,开火,将桑椹和水一起煮沸,然后转小火,熬制1小时左右,直到桑椹变成泥状,其间可以不断地用勺子搅动,如果喜欢那种一粒粒的口感,可以适当减少熬煮的时间,并且不要用木勺捣碎桑椹。

桑椹果酱的做法图解3

3/5. 加入麦芽糖和柠檬汁,继续熬煮,直到汤汁变得粘稠

桑椹果酱的做法图解4

4/5. 将熬好的果酱稍稍放晾,趁热放入事先洗好消毒过的玻璃瓶中,密封,晾凉后冷藏,随时食用。

桑椹果酱的做法图解5

5/5. Done~酸酸甜甜的很好吃哦!

食材功效信息

桑椹的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;与鸭蛋白、鸭蛋、鸭蛋黄相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有润肺、健脾胃、滋润内脏等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、延缓衰老、开胃等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与山楂、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 桑椹果酱热量1715 千卡
  • 脂肪0.79 克
  • 蛋白质8.34 克
  • 碳水化合物185.68 克
  • 49 毫克
  • 113 毫克
  • 3.26 毫克
  • 640 毫克

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