剁辣椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 986克 | 剁辣椒鱼头热量/卡路里1114千卡 | |||
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1/4. 辣椒洗净
2/4. 剁剁碎,加入全部调味料
3/4. 铺在鱼头上
4/4. 蒸十分钟,油烧热,淋到蒸好的鱼头上。成功了
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、补充蛋白质、健脑等功效;可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配;与毛豆、绿豆、枣相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、驱寒、开胃消食等功效;可与小白菜、鳕鱼、基围虾搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、排毒清肠、保护肝功能等功效;可与火腿、排骨、粳米搭配;与蜂蜜、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解药毒、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、缓疲劳等功效;可与元蘑、牛肋条肉、牛腿肉搭配;与熏干、大枣、干枣相克,同食可能会引起不适;