时蔬烩年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 432克 | 时蔬烩年糕热量/卡路里91千卡 | |||
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1/4. 蒜末炝锅,加适量剁椒,煸出红油。
2/4. 倒入香菇片,加入清酒煸炒。
3/4. 香菇片变软后加入年糕,加入适量清水。待年糕软糯后,加入菜心稍加煸炒。
4/4. 清酒和剁椒的搭配很奇妙,可以更好的刺激出蔬菜的香气。
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防肠癌、清热解毒、增强免疫力等功效;可与鸡肉、虾仁、香菇搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、健胃保肝、预防贫血等功效;可与豇豆、莴笋、毛豆搭配;与明虾、西红柿、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;