| 不用油的西湖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 不用油的西湖醋鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于打磨地板201分钟消耗的热量...270 | |||||
不用油的西湖醋鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一斤到一斤半）、醋（适量）、白糖（适量）、蒸鱼豉油（适量）、味精（适量）、葱（适量）、黄酒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）
1/4. 洗净，刮鳞片，鱼肚切开内脏清除干净，再两面划几刀，再淋上黄酒
2/4. 一锅冷水，鱼冷水下锅煮，加点黄酒，中小火，直到鱼鱼鳍翘起，鱼眼突出，就好了，装盘
3/4. 锅里的水倒掉，加入醋（多点），糖，蒸鱼豉油，味精（按个人口味添加）烧开加入水淀粉调稠
4/4. 淋上调好的调料
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、开胃、养颜等功效；可与木耳、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
