| 泡菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1084克 | 泡菜炒年糕热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于摔跤136分钟消耗的热量...360 | |||||
泡菜炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、泡菜（适量）、辣酱（适量）、花蛤（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）
1/4. 水烧开后，下年糕煮软捞出过凉水，年糕煮软些炒起来比较入味哦，过凉水可以使年糕更q弹哈！
2/4. 热锅倒少许油，下入小青红辣椒 姜 蒜 爆香后下洋葱胡萝卜翻炒，再下入洗净的花蛤煸炒
3/4. 接着放入切成小块的泡菜，可以加调味料啦，依次加入辣酱 盐 胡椒粉 糖 香油 鸡精 生抽，再加入半碗水
4/4. 放入年糕，煸炒至水收干，洒上少许芝麻，年糕绵软就可以出锅啦！
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补虚、补脑益智等功效；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促进消化、提高免疫力等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与芹菜、田螺、无花果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、提神等功效；可与苦瓜、小米、羊肉搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、促消化等功效；可与香菇、羊排、卷心菜搭配；与冬虫夏草、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜炒年糕热量816 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物60.24 克
- 钠486.1 毫克
- 钙187 毫克
- 铁12.71 毫克
- 钾367 毫克