盐水虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
总量 | 540克 | 盐水虾热量/卡路里339千卡 | |||
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1/3. 河虾清水浸泡,冲洗干净, 剪去虾须
2/3. 韭菜洗净沥干水分切段
3/3. 锅内加水烧开,放姜和料酒,等水沸腾后放入虾,大火烧开全部变成红色,撇去浮沫, 转中火上盖烧5分钟左右,放入韭菜,盐烧2分钟左右, 连虾带汤一起装盘即可
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、预防高血压、促进消化等功效;可与辣椒、藕、豆苗搭配;与樱桃番茄、红枣、南瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、润肠通便等功效;可与基围虾、墨鱼、虾搭配;与菠菜、虾皮、牛排相克,同食可能会引起不适;