| 剁椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 264克 | 剁椒金针菇热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于排球10分钟消耗的热量...480 | |||||
剁椒金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、剁椒（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、蒸鱼酱油（适量）
1/3. 葱蒜 切末 金针菇去尾洗净 沥净水 摆在盘中 将剁椒铺在金针菇上面
2/3. 金针菇放入蒸锅 蒸五分钟 蒸好后出锅 淋上一些蒸鱼酱油
3/3. 热锅下油 待油热滚后下 蒜末葱末 熄火 最后浇在金针菇上 即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肝、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、健脾胃、祛风湿等功效；可与白菜、羊排、茄子搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒金针菇热量81 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物16 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克