剁椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 264克 | 剁椒金针菇热量/卡路里81千卡 | |||
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1/3. 葱蒜 切末 金针菇去尾洗净 沥净水 摆在盘中 将剁椒铺在金针菇上面
2/3. 金针菇放入蒸锅 蒸五分钟 蒸好后出锅 淋上一些蒸鱼酱油
3/3. 热锅下油 待油热滚后下 蒜末葱末 熄火 最后浇在金针菇上 即可
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效;可与豆腐、猪肝、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有开胃消食、健脾胃、祛风湿等功效;可与白菜、羊排、茄子搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;