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肘花拍黄瓜

肘花拍黄瓜的热量和减肥功效

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肘花拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉973千卡245千卡17.43克18.87克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量648肘花拍黄瓜热量/卡路里1018千卡
看书 热量1018千卡,相当于看书783分钟消耗的热量...78

肘花拍黄瓜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(适量)、黄瓜(适量)、香菜(适量)、大蒜(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、八角(适量)、胡椒粉(适量)、麻油(适量)、盐(适量)

1/3. 去皮猪腿肉洗净入沸水锅中焯烫出血沫捞出,洗去浮沫

2/3. 蒜头拍碎剁成蒜泥,香菜洗净切段,黄瓜洗净拍碎切块装盘

3/3. 肉入煮锅加水没过肉大火烧开,放姜 ,料酒, 八角(2颗),上盖转小火煮20分钟左右,放适量盐关火焖凉后捞出切片与黄瓜拌在一起,放香菜, 胡椒粉, 生抽, 淋上麻油即

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效;可与菠萝、白菜、丝瓜搭配;与豆类、羊肝、红豆相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与木耳菜、鱿鱼、醋搭配;与枇杷、猕猴桃、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛除寒气、促进胃肠蠕动等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与猪肉、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肘花拍黄瓜热量1018 千卡
  • 脂肪19.16 克
  • 蛋白质20.03 克
  • 碳水化合物9.41 克
  • 311.9 毫克
  • 59 毫克
  • 1.73 毫克
  • 601 毫克

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