腊味煲仔饭的热量和减肥功效

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腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
蛏干	克	201千卡	340千卡	46.5克	4.9克
芦笋	克	31千卡	14千卡	1.5克	0.17克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	746克	腊味煲仔饭热量/卡路里1650千卡
热量1650千卡，相当于拖地板471分钟消耗的热量...210

腊味煲仔饭的做法共4个步骤

大米（一杯（一个人的量不过我是大胃王））、蛏干（一小撮没有可用干贝）、芦笋（四根）、香菇（三朵）、腊肠（随自己的量）、葱（两根）、生抽（一茶匙）、砂糖（1／3茶匙）、鲜贝露（1／3茶匙）

1/4. 这是用泡香菇和蛏干剩的水煮的，水和米比例4：1。开小火煮，水快干时滴入食用油搅拌再放入蛏干。

2/4. 把饭压平切香菇撒葱

3/4. 削芦笋只需要削下面部位的皮就好。放入开水中撒盐，焯熟

4/4. 把蒸好的腊肠和芦笋切好放入煲中盖盖闷一会儿注意观察饭粒状态，闷到你喜欢的软硬程度时，关火。按配料备汁洒上去滋滋滋^_^

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、促消化、补脾等功效；可与桂圆肉、锁阳、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

蛏干的热量340千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有退胸中邪热、胃病、除烦等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、提高免疫力、增进食欲等功效；可与豆腐、猪肉、海参搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与鸡腿、牛腩、花菜搭配；与基围虾、鹌鹑、河蟹相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、开胃助食、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；