| 清蒸海鳗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 32克 | 清蒸海鳗热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于做题46分钟消耗的热量...108 | |||||
清蒸海鳗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海鳗鱼(去皮晒干鳗鱼)（适量）、枸杞（适量）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/3. 姜切片,葱切段,枸杞子冲洗干净
2/3. 去皮晒干后的海鳗用温水浸泡30分钟左右洗净, 背部切片(不要切断),放姜(夹在缝隙中), 葱 ,料酒腌渍20分钟左右
3/3. 蒸锅加水烧开, 隔水放入鳗鱼上盖蒸约10分钟, 把蒸出的汤水倒掉, 放蒸鱼豉油,枸杞, 上盖续蒸10分钟左右即可
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、滋补肝肾、抗脂肪肝等功效；可与羊排、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸海鳗热量83 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物64.1 克
- 钠252.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾434 毫克