清蒸海鳗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 32克 | 清蒸海鳗热量/卡路里83千卡 | |||
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1/3. 姜切片,葱切段,枸杞子冲洗干净
2/3. 去皮晒干后的海鳗用温水浸泡30分钟左右洗净, 背部切片(不要切断),放姜(夹在缝隙中), 葱 ,料酒腌渍20分钟左右
3/3. 蒸锅加水烧开, 隔水放入鳗鱼上盖蒸约10分钟, 把蒸出的汤水倒掉, 放蒸鱼豉油,枸杞, 上盖续蒸10分钟左右即可
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、滋补肝肾、抗脂肪肝等功效;可与羊排、银耳、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;