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酸辣粉

酸辣粉的热量和减肥功效

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酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒628千卡295千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
花生913千卡567千卡21.7克48克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
6千卡11千卡0.1克0.3克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
香油142千卡886千卡0克100克
总量1276酸辣粉热量/卡路里3202千卡
跳台滑雪 热量3202千卡,相当于跳台滑雪457分钟消耗的热量...420

酸辣粉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

粉条(适量)、油菜(适量)、花椒(适量)、辣椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、香菜(适量)、榨菜(适量)、花生(适量)、豌豆(适量)、芝麻(适量)、黑胡椒粉(适量)、醋(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、味精(适量)、香油(适量)
酸辣粉的做法图解1

1/6. 粉条用温水泡软.

酸辣粉的做法图解2

2/6. 豆子用小火炒熟.

酸辣粉的做法图解3

3/6. 榨菜,香菜,葱切末.

酸辣粉的做法图解4

4/6. 锅里倒油加入花椒,八角,辣椒姜变色后捞出.空碗里放入辣椒粉,芝麻盐将油倒入.

酸辣粉的做法图解5

5/6. 碗里放入盐,胡椒粉,醋,老抽,香油调味.

酸辣粉的做法图解6

6/6. 锅里倒入水开后加入粉条,油菜至粉条煮熟关火,粉条连同水一起倒入一个空碗里,加入调好的辣油,放入香菜,葱,榨菜,花生米即可.

食材功效信息

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有防癌、抗衰老、健脾胃等功效;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、利尿、润泽皮肤等功效;可与仔鸡、金针菇、虾仁搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、促进唾液分泌、杀虫解毒等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、促进血液循环、挡辐射等功效;可与鹌鹑、豆腐、娃娃菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、抗癌等功效;可与元蘑、松蘑、牛肉干搭配;与苦苣菜、脆豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣粉热量3202 千卡
  • 脂肪221.53 克
  • 蛋白质112.8 克
  • 碳水化合物461.73 克
  • 50619.5 毫克
  • 2913 毫克
  • 96.63 毫克
  • 5822 毫克

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