| 春笋清新小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 725克 | 春笋清新小炒热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于有氧运动43分钟消耗的热量...350 | |||||
春笋清新小炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
春笋（1／4）、新鲜香菇（3朵）、莴苣（半根）、鸡蛋（2个）、姜片（2片）、蚝油（2勺）、盐（少许）、鸡汁／鸡粉（少许）、白糖（少许）
1/3. 主要材料笋莴苣和香菇洗净切丁。
2/3. 鸡蛋尽量打散入油锅中火炒蛋花，最好成较厚较大块和切丁形状类似。盛出待用。
3/3. 油锅入姜片笋丁翻炒至半熟入莴笋香菇继续炒至八成熟，转小火加入所有调料炒至均匀后加入鸡蛋略微再翻炒使鸡蛋入味。关火装盘即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、消渴、利尿等功效；可与圆白菜、木耳、鲍鱼搭配；与羊排、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有强壮机体、通经脉、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与辣椒、肥牛、海虾搭配；与鹅、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋清新小炒热量249 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物9.16 克
- 钠386.6 毫克
- 钙401 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾797 毫克