| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于单板滑雪64分钟消耗的热量...378 | |||||
宫爆鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、黄瓜（半根）、胡萝卜（半个）、葱（适量）、盐糖（1茶勺）、料酒淀粉甜面酱（1汤勺）、香油（1茶勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡肉洗净切小丁加入糖，料酒，淀粉，腌制15分钟。黄瓜，胡萝卜洗净切丁，胡萝卜沸水烫一下
2/4. 炒锅放油八成热，爆葱姜蒜，放入鸡丁翻炒变色盛出
3/4. 过里放入黄豆酱，甜面酱，糖翻炒出香味
4/4. 倒入黄瓜胡萝卜翻炒均匀，再倒入鸡丁加点盐，加香油，炒匀
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精填髓、益气等功效；可与板栗、冬瓜、茼蒿搭配；与鲍鱼、李子、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、抗衰老等功效；可与醋、蜂蜜、黑木耳搭配；与枇杷、青椒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与豆浆、菠菜、鲈鱼搭配；与茄子、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫爆鸡丁热量404 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠39.3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克