黑芝麻核桃馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
总量 | 300克 | 黑芝麻核桃馒头热量/卡路里1083千卡 | |||
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1/7. 让面团开始发酵;
2/7. 面团发酵到两倍大,摁下去不会弹回来就说明发酵比较到位了;
3/7. 再次揉面,排气,醒面15分钟;
4/7. 把面团揪成一个个等量的小剂子;
5/7. 把小剂子光滑一面朝上,滚圆;
6/7. 放入蒸架里,进行二发到两倍大左右;
7/7. 大火蒸15分钟后关火,过5分钟后即可开盖。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;