胡萝卜炒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
总量 | 512克 | 胡萝卜炒金针菇热量/卡路里178千卡 | |||
![]() |
1/6. 金针菇去掉老根清洗干净,胡萝卜切丝,木耳泡发切丝;
2/6. 金针菇入开水中焯烫沥干水分备用;
3/6. 炒锅下油爆香葱、姜;
4/6. 放入胡萝卜、木耳、蒜苗翻炒均匀;
5/6. 金针菇倒入翻炒;
6/6. 加入盐、鸡精、鱼露翻炒均匀,加进几滴香油即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、促进消化等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、黄豆搭配;与猕猴桃、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与油菜、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、清肠胃、延缓衰老等功效;可与鲫鱼、枣、芦荟搭配;与白萝卜、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、降血脂、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;