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胡萝卜炒金针菇

胡萝卜炒金针菇的热量和减肥功效

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胡萝卜炒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
总量512胡萝卜炒金针菇热量/卡路里178千卡
雪地摩托 热量178千卡,相当于雪地摩托51分钟消耗的热量...210

胡萝卜炒金针菇的做法共6个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(适量)、金针菇(适量)、黑木耳(适量)、蒜苗(适量)、盐(适量)、鱼露(适量)、葱(适量)、姜(适量)、鸡精(适量)
胡萝卜炒金针菇的做法图解1

1/6. 金针菇去掉老根清洗干净,胡萝卜切丝,木耳泡发切丝;

胡萝卜炒金针菇的做法图解2

2/6. 金针菇入开水中焯烫沥干水分备用;

胡萝卜炒金针菇的做法图解3

3/6. 炒锅下油爆香葱、姜;

胡萝卜炒金针菇的做法图解4

4/6. 放入胡萝卜、木耳、蒜苗翻炒均匀;

胡萝卜炒金针菇的做法图解5

5/6. 金针菇倒入翻炒;

胡萝卜炒金针菇的做法图解6

6/6. 加入盐、鸡精、鱼露翻炒均匀,加进几滴香油即可。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、促进消化等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、黄豆搭配;与猕猴桃、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与油菜、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、清肠胃、延缓衰老等功效;可与鲫鱼、枣、芦荟搭配;与白萝卜、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、降血脂、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;

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营养信息

  • 胡萝卜炒金针菇热量178 千卡
  • 脂肪1.04 克
  • 蛋白质5.98 克
  • 碳水化合物29.55 克
  • 18.4 毫克
  • 45 毫克
  • 3.36 毫克
  • 464 毫克

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