泡菜芝麻姐妹菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 601克 | 泡菜芝麻姐妹菇热量/卡路里1540千卡 | |||
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1/7. 猪肉切丝用料酒,泡菜汁,淀粉腌制10分钟入味
2/7. 泡菜切细丝备用
3/7. 鲜蘑菇和口蘑洗净连根切,我认为根能增加菇本身的鲜味!不要去根喔!
4/7. 切片!你们懂的!
5/7. 锅里下油,温热后下大蒜随即下姐妹菇!炒制出水!
6/7. 烟雾缭绕啊!下泡菜丝!炒至软糯!下肉丝混合炒熟,撒芝麻,下麻油!迅速翻匀!下葱花起锅!
7/7. 鲜嫩美味下饭!泡菜百搭啊有木有!赶紧去试试!防止百病!
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、预防糖尿病、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效;可与莴笋、扁豆、芦笋搭配;与羊肝、茶叶、杏仁相克,同食可能会引起不适;