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椒麻鱼片

椒麻鱼片的热量和减肥功效

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椒麻鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
总量185椒麻鱼片热量/卡路里187千卡
骑脚踏车 热量187千卡,相当于骑脚踏车61分钟消耗的热量...184

椒麻鱼片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

草鱼身段(一条)、豆芽(少许)、盐(适量)、淀粉(适量)、干辣椒(适量)、胡椒(适量)、花椒粉(适量)、料酒(适量)、豆瓣酱(适量)、红椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
椒麻鱼片的做法图解1

1/7. 鱼身一条,买的时候叫杀鱼的去骨。在家片成鱼片,片鱼时用毛巾按住鱼身,比较容易切片哦~

2/7. 盐,胡椒粉,花椒粉,姜,蒜,料酒腌制~然后均匀拍上淀粉~

椒麻鱼片的做法图解3

3/7. 油锅入油~油可以适当多些,油六七成热时,滑入鱼片~

椒麻鱼片的做法图解4

4/7. 放入豆瓣酱,翻两下~调好味。铲出锅~

椒麻鱼片的做法图解5

5/7. 豆芽入锅翻炒,加盐调味。装盘铺底,再把刚出锅的鱼片放在豆芽上。

椒麻鱼片的做法图解6

6/7. 切红椒,干椒,葱,放在鱼片上。锅内热油~放入花椒爆香,趁油热立即倒在辣椒上。

椒麻鱼片的做法图解7

7/7. 椒麻鱼片~

食材功效信息

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进骨骼发育、养气补血、祛黑痣等功效;可与牛肉、猪肚、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椒麻鱼片热量187 千卡
  • 脂肪0.45 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物21.25 克
  • 246 毫克
  • 14 毫克
  • 3.1 毫克
  • 284 毫克

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