黄瓜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 632克 | 黄瓜肉卷热量/卡路里459千卡 | |||
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1/12. 将里脊肉平刨成薄片;
2/12. 再用专用铁锤敲打;
3/12. 放入碗中, 加入盐, 生抽和料酒等调味料, 抓匀后腌制一下;
4/12. 将小黄瓜切成段;
5/12. 将黄瓜段放在肉片一端,
6/12. 再卷起, 底端用生粉水封口;
7/12. 将卷好的肉卷先均匀的沾上生粉,
8/12. 再放入鸡蛋液中滚一下;
9/12. 最后放入面包屑中滚动, 表面均匀的包一层;;
10/12. 最后放入油炸中炸至金黄即可
11/12. 捞出后沥干控油摆盘,
12/12. 再上一碟酱料。
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降低胆固醇、清热利水、降压等功效;可与醋、土豆、绿豆芽搭配;与卷心菜、花生酱、橘子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效;可与肥牛、干辣椒、牡蛎 搭配;与桔子、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;