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黄瓜肉卷

黄瓜肉卷的热量和减肥功效

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黄瓜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊306千卡153千卡21克7.7克
小黄瓜54千卡15千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量632黄瓜肉卷热量/卡路里459千卡
擦玻璃 热量459千卡,相当于擦玻璃153分钟消耗的热量...180

黄瓜肉卷的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(200克)、小黄瓜(1根)、鸡蛋(1个)、面包屑(适量)、油盐(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、蒜蓉辣酱(适量)
黄瓜肉卷的做法图解1

1/12. 将里脊肉平刨成薄片;

黄瓜肉卷的做法图解2

2/12. 再用专用铁锤敲打;

黄瓜肉卷的做法图解3

3/12. 放入碗中, 加入盐, 生抽和料酒等调味料, 抓匀后腌制一下;

黄瓜肉卷的做法图解4

4/12. 将小黄瓜切成段;

黄瓜肉卷的做法图解5

5/12. 将黄瓜段放在肉片一端,

黄瓜肉卷的做法图解6

6/12. 再卷起, 底端用生粉水封口;

黄瓜肉卷的做法图解7

7/12. 将卷好的肉卷先均匀的沾上生粉,

黄瓜肉卷的做法图解8

8/12. 再放入鸡蛋液中滚一下;

黄瓜肉卷的做法图解9

9/12. 最后放入面包屑中滚动, 表面均匀的包一层;;

黄瓜肉卷的做法图解10

10/12. 最后放入油炸中炸至金黄即可

黄瓜肉卷的做法图解11

11/12. 捞出后沥干控油摆盘,

黄瓜肉卷的做法图解12

12/12. 再上一碟酱料。

食材功效信息

小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降低胆固醇、清热利水、降压等功效;可与醋、土豆、绿豆芽搭配;与卷心菜、花生酱、橘子相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效;可与肥牛、干辣椒、牡蛎 搭配;与桔子、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄瓜肉卷热量459 千卡
  • 脂肪17.41 克
  • 蛋白质34.36 克
  • 碳水化合物4.72 克
  • 247.9 毫克
  • 83 毫克
  • 3.15 毫克
  • 593 毫克

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