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番茄鲜虾饭

番茄鲜虾饭的热量和减肥功效

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番茄鲜虾饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁72千卡48千卡10.4克0.7克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
大米196千卡391千卡7.1克4.9克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青豆36千卡72千卡5.9克0.4克
玉米98千卡196千卡4克1克
总量857番茄鲜虾饭热量/卡路里622千卡
拳击 热量622千卡,相当于拳击104分钟消耗的热量...360

番茄鲜虾饭的做法共17个步骤

食材主料/辅料

虾仁(150克)、番茄(2个)、大米(50克)、杏鲍菇(1根)、鸡蛋(1个)、青豆(50克)、玉米(50克)、番茄酱(适量)、姜片 生粉(适量)、盐(适量)、韩式辣椒酱(适量)、胡椒粉(适量)、高汤(适量)、生粉(适量)
番茄鲜虾饭的做法图解1

1/17. 将米洗好后放入电饭煲中;

番茄鲜虾饭的做法图解2

2/17. 按下煮饭键, 到时候米饭就煮好了;

番茄鲜虾饭的做法图解3

3/17. 将虾洗净后去除虾壳, 用牙签从背上第二, 三节处挑出虾线;

番茄鲜虾饭的做法图解4

4/17. 在准备好的虾仁中放入盐, 生粉, 半个蛋清和姜片, 抓匀后备用;

番茄鲜虾饭的做法图解5

5/17. 准备好所有的原材料;

番茄鲜虾饭的做法图解6

6/17. 将番茄用搅拌器搅打碎;

番茄鲜虾饭的做法图解7

7/17. 将番茄液倒入锅中,再加入番茄酱和高汤;

番茄鲜虾饭的做法图解8

8/17. 加入准备好的杏鲍菇粒一起煮上几分钟;

番茄鲜虾饭的做法图解9

9/17. 下入腌制好的虾仁;

番茄鲜虾饭的做法图解10

10/17. 再加入青豆和玉米粒一起煮;

番茄鲜虾饭的做法图解11

11/17. 加入点韩式辣椒酱, 搅拌均匀;

番茄鲜虾饭的做法图解12

12/17. 再加入水淀粉,边加入边搅拌;

番茄鲜虾饭的做法图解13

13/17. 加入打散的鸡蛋液;

番茄鲜虾饭的做法图解14

14/17. 最后加入盐和胡椒粉调料;

番茄鲜虾饭的做法图解15

15/17. 将煮好的米饭用模具装好摆放在盘的一侧;

番茄鲜虾饭的做法图解16

16/17. 将煮好的浓稠的番茄虾仁液浇淋在米饭上;

番茄鲜虾饭的做法图解17

17/17. 吃时搅拌均匀即可。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、补肾壮阳、催乳等功效;可与娃娃菜、紫菜、豌豆搭配;与苦瓜、乌鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、清热解毒等功效;可与鲫鱼、圆白菜、福寿鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、润肠通便、缓解胃痛等功效;可与枇杷、锁阳、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与海虾、北极虾、小米面搭配;与消炎片、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄鲜虾饭热量622 千卡
  • 脂肪16.81 克
  • 蛋白质42.16 克
  • 碳水化合物122.02 克
  • 155.1 毫克
  • 947 毫克
  • 52.55 毫克
  • 1188 毫克

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