萌娃娃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
松子仁 | 克 | 315千卡 | 700千卡 | 13克 | 70克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 669克 | 萌娃娃热量/卡路里1442千卡 | |||
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1/6. 蒸熟米饭。我是头天的剩米饭,在电饭煲里再次加热备用
2/6. 这道菜关键要先做小水桶,取一根粗细比较匀称比较直的绿衣刺黄瓜,截取中间部分,切成大小差不多的两段。将一段从顶端向下切1/3处停下,记得留取中间的做水桶的梁,所以中间部分不要太粗。竖着切完后再横着切掉两边的,切记不要切到中间哦。
3/6. 然后切去水桶梁中间黄瓜籽的部分,再用小刀挖去水桶身子黄瓜籽的部分,挖成空心的。别挖到底,黄瓜的最下边要留一点黄瓜籽,留作水桶的底部 从切下来的边角料中切一小条黄瓜,安到水桶上,两边用牙签别住,这样我们的小水桶就齐活了,用提手,还能装点水呢
4/6. 接下来将剩余的黄瓜切成小丁,青椒,火腿肠也切小丁
5/6. 炒锅加热,加入适量食用油,下蒜末爆香后下入三丁翻炒片刻加入适量松子仁翻炒一会儿后加盐,鸡精调味儿盛出。用小勺装一部分到小水桶里,将小水桶一个放倒,一个立着就可以了
6/6. 将碗四周涂抹少许食用油,取适量米饭装入压实,将碗倒扣在盘子上,慢慢取下碗,娃娃脸就做好了,撒上黑芝麻做眼睛,切一小点儿火腿做嘴巴,萌娃娃就做好了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、帮助睡眠、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效;
松子仁的热量700千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消除疲劳、补脑、预防心血管疾病等功效;可与枣(鲜)、猪肝、鸡胸肉搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有预防高血压、提高生育能力、治疗高血压等功效;可与枸杞子、山药、冰糖搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、促消化等功效;可与黑木耳、鲳鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;