| 五彩缤纷拌双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 207克 | 五彩缤纷拌双耳热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于按摩35分钟消耗的热量...240 | |||||
五彩缤纷拌双耳的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（4朵）、银耳（1/4个）、胡萝卜（半根）、小芹菜（几棵）、子姜（1块）
1/2. 黑木耳、银耳分别用清水泡发，然后清洗干净，用手撕成小片；
子姜、胡萝卜去皮切丝，小芹菜洗干净后切成段；
黑木耳、银耳用加了盐、糖的开水煮上5到10分钟捞起；
另烧一锅开水，下油、盐、糖，将子姜、胡萝卜和小芹菜分别汆水，稍微过一下开水即可捞起。
2/2. 煮好的材料放碗中，加入些许盐、麻油和甜醋。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、增强免疫力、养血驻颜等功效；可与芦荟、荸荠、圆白菜搭配；与麦冬、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、提神、补脑等功效；可与雪梨、山药、猪肝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、抗癌等功效；可与大米、鲈鱼、香菇搭配；与木瓜、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩缤纷拌双耳热量140 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质11.48 克
- 碳水化合物82.85 克
- 钠91.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1631 毫克