香菇土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 431克 | 香菇土豆丝热量/卡路里260千卡 | |||
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1/2. 土豆、香菇切成细丝;锅中水烧开后加入少许盐,把土豆丝在开水中过一下,捞出放入冰水中。
2/2. 锅热后加入油,依次加蒜末、2根红辣椒、香菇丝,炒香;而后倒入土豆丝,翻炒,出锅前加盐,再洒上一把葱花即可装盘!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容护肤、利水消肿等功效;可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防高血压、提高免疫力等功效;可与木瓜、武昌鱼、油菜搭配;与基围虾、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;