| 香菇土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 431克 | 香菇土豆丝热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于买东西87分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇土豆丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（半斤）、香菇（5、6个）、蒜末（2、3瓣）、葱花（适量）、盐（适量）、红辣椒（2根）
1/2. 土豆、香菇切成细丝；锅中水烧开后加入少许盐，把土豆丝在开水中过一下，捞出放入冰水中。
2/2. 锅热后加入油，依次加蒜末、2根红辣椒、香菇丝，炒香；而后倒入土豆丝，翻炒，出锅前加盐，再洒上一把葱花即可装盘！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、利水消肿等功效；可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防高血压、提高免疫力等功效；可与木瓜、武昌鱼、油菜搭配；与基围虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇土豆丝热量260 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠4.1 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾362 毫克