简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
总量 | 378克 | 简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐热量/卡路里1275千卡 | |||
![]() |
1/6. 泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;
2/6. 稍稍摇匀,使豆子均匀分布;
3/6. 将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆;
4/6. 打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右;
5/6. 至豆浆凝固取出,切小块;
6/6. 浇上蒜蓉辣酱,撒上葱花即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、降血脂、美白护肤等功效;可与茄子、燕麦片、小米面搭配;与猪蹄、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、健脑益智、美容护发等功效;可与大米、小米、柿子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、厚肠胃、益气等功效;可与马齿苋、燕麦片、西瓜搭配;与狗肉、冬虫夏草、鱼头相克,同食可能会引起不适;