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简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐

简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐的热量和减肥功效

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简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
黑豆300千卡341千卡21.6克1.42克
绿豆530千卡329千卡21.6克0.8克
总量378简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐热量/卡路里1275千卡
唱歌 热量1275千卡,相当于唱歌638分钟消耗的热量...120

简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄豆(适量)、黑豆(适量)、绿豆(适量)、琼脂(6克)、清水(1000克)、香葱(1根)、蒜蓉辣酱(1汤匙)
简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法图解1

1/6. 泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;

简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法图解2

2/6. 稍稍摇匀,使豆子均匀分布;

简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法图解3

3/6. 将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆;

简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法图解4

4/6. 打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右;

简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法图解5

5/6. 至豆浆凝固取出,切小块;

简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐的做法图解6

6/6. 浇上蒜蓉辣酱,撒上葱花即可。

食材功效信息

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、降血脂、美白护肤等功效;可与茄子、燕麦片、小米面搭配;与猪蹄、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;

黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、健脑益智、美容护发等功效;可与大米、小米、柿子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;

绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、厚肠胃、益气等功效;可与马齿苋、燕麦片、西瓜搭配;与狗肉、冬虫夏草、鱼头相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简易版蒜蓉辣酱嫩豆腐热量1275 千卡
  • 脂肪4.82 克
  • 蛋白质65.2 克
  • 碳水化合物185.06 克
  • 20.2 毫克
  • 370 毫克
  • 18.53 毫克
  • 3312 毫克

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