乌兹别克斯坦手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 896克 | 乌兹别克斯坦手抓饭热量/卡路里1283千卡 | |||
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1/2. 先炒洋葱,炒至金黄色
放入羊肉,煸一下
倒入胡萝卜
2/2. 倒入电饭煲,倒入投好的米,倒入适量的热水
焖至20分钟
撒入橄榄油和孜然粉,搅拌即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、补中益气、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、益血、补肝明目等功效;可与豆腐、白萝卜、海参搭配;与板栗、半夏、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与羊排、卷心菜、莴笋搭配;与山药、白萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、预防高血压、防癌等功效;可与猪肝、火腿、羊肉搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;