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芒果冰淇淋

芒果冰淇淋的热量和减肥功效

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芒果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量482芒果冰淇淋热量/卡路里1151千卡
攀登雪山 热量1151千卡,相当于攀登雪山70分钟消耗的热量...990

芒果冰淇淋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

芒果(纯果肉130克)、淡奶油(100克)、蛋黄(3个)、白砂糖(100克)、牛奶(少许)
芒果冰淇淋的做法图解1

1/4. 蛋黄蛋清分离。芒果去皮去核。

芒果冰淇淋的做法图解2

2/4. 芒果用料理机打成芒果泥备用。蛋黄打散。淡奶油打至六成发。

芒果冰淇淋的做法图解3

3/4. 清水加糖小火加热。大约60度的时候离火,小心加入打散的蛋黄。然后搅拌均匀,继续小火加热到起小泡。煮好的糖水冷却后加入打发的淡奶油中。

芒果冰淇淋的做法图解4

4/4. 混合芒果泥和糖水和淡奶油。装入模具,冰箱冷冻四小时就可以了。

食材功效信息

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、抗癌、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、治便秘、增强体抗力等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与黄豆、银鱼、苋菜搭配;与田鸡、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芒果冰淇淋热量1151 千卡
  • 脂肪123.92 克
  • 蛋白质14.82 克
  • 碳水化合物19.47 克
  • 400.5 毫克
  • 81 毫克
  • 3.16 毫克
  • 548 毫克

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